Cocktails du moment

9 - 9.50 $

Cranberry cookie

amaretto Avril – canneberge rouge

Gin à la rhubarbe

1.5 oz de gin – rhubarbe – tonique

Gin tonic aux pommettes

gin Ungava – jus de pommettes – tonique

Canneberge passion

alcool de framboise – canneberge blanche – lime

Amaretto sour

amaretto – citron – miel

Automne de Mariana

1.5 oz rhum morbleu (élu meilleur rhum du monde en 2022) – pomme – miel – bière de gingembre

Lady Mai

gin – pamplemousse – bleuet – lime

Paper plane

bourbon – aperol – amaro – citron

Negroni

amer amer (campari québécois) – gin – vermout rouge

Espresso martini

espresso – 2 oz vodka – liqueur de café

classiques

verre 9 $ / pot 15.50 $ / pichet 29 $

Églantine Sour

alcool Églantine, Distillerie Vent du Nord – thé du labrador – citron

Sangria à la baie cachée

baie cachée – sureau – orange

Rhum Coco Ananas

rhum à la noix de coco – ananas

Mojito

rhum blanc – menthe – lime

Bloody Edgar

vodka – clamato maison

Tom Collins

1.5 oz de gin – citron

Le surprenant

uapishka – gin – citron

Gin bleuet

gin Hendrick’s – citron – bleuet

Gin à cin

gin Hendrick’s – pamplemousse – tonique

Ed julep

amarmelade – Uapishka – citron

Martini au chocolat

vodka – liqueur de chocolat favoris

Cocktails signatures

11 $

Aperol-spritz

prosecco – aperol

Dark and stormy

2 oz de rhum – lime – bière de gingembre

Paloma

2 oz de tequila – pamplemousse – lime

À saveur boréale

verre 11 $

Églantine Sour

alcool Églantine, Distillerie Vent du Nord – thé du labrador – citron

Sapin du nord

gin Le Norkōtié, Distillerie Vent du Nord – sapin – citron

Graines rouges / romarin

gin Betchwan, Distillerie Puyjalon – graine rouge – romarin

Rubis Spritz

alcool Rubis Nordique, Distillerie Puyjalon – graine rouge – mousseux

Vous souhaitez un cocktail qui n’est pas sur la carte ? N’hésitez pas à nous demander si nous pouvons tout de même le faire !

Sans alcool ? Demandez à remplacer le gin par du gin sans alcool ou consulter nos cocktails sans alcool.

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